本方案依据粮油检验谷物及制品脂肪酸值的测定中第二法自动电位滴定仪法采用自动电位滴定仪测定稻米中的脂肪酸值该方法以预设终点滴定模式自动判定终点具有操作简便结果准确重复性好的特点适用于稻谷糙米大米等稻类谷物及其碾磨制品中脂肪酸值的快速批量检测