恒美一体化快检方案赋能玉湖冷链，筑就华南食品流通安全新防线

摘要： 2026年1月，山东恒美电子科技有限公司为玉湖冷链物流（揭阳）有限公司提供了一套集快速检测、智能前处理与数据化管理于一体的食品安全监测解决方案，并完成深度培训。该方案显著提升了玉湖冷链在仓储、转运环节的自主快检能力与效率，为其守护全程冷链食品安全提供了坚实的技术支撑。

一、 客户背景与核心需求

玉湖冷链物流（揭阳）有限公司是华南地区重要的冷链物流枢纽，承担着大量生鲜肉品、水产品及预制食品的仓储与中转任务。在食品安全监管日益严格的背景下，企业亟需在物流关键节点建立快速、有效的食品安全内部管控体系，以实现：

风险前置拦截： 对入库产品进行快速筛查，防止问题产品进入冷链流通环节。

过程质量监控： 对在库产品进行定期抽检，保障储存期间的质量安全。

提升运营效率： 检测流程需高效、便捷，不能影响正常的物流周转效率。

数据化管理： 检测结果需电子化记录、可追溯，满足内部质量审计与外部监管要求。

二、 恒美一体化解决方案

针对玉湖冷链的行业特性和需求，恒美电子科技提供了涵盖“样本前处理-快速检测-数据上传”的全流程设备组合：

HM-QC05型样品前处理一体机： 作为检测流程的“效率引擎”，它将样本浓缩、水浴、离心、均质、振荡五大功能集成于一机。其稳固的工程塑料箱体和实体按键设计，特别适应冷链仓库环境，实验员即使佩戴手套也能稳定操作，将复杂的前处理时间大幅缩短，为后续快速检测奠定基础。

HM-GS600多功能食品安全检测仪： 作为检测的“核心大脑”，该设备具备超过200项指标的检测能力，尤其覆盖了兽药残留（瘦肉精、抗生素等）、农药残留、重金属、非法添加剂等冷链食品关键风险项目。其10英寸智能触屏、内置操作视频、双通道胶体金自动检测等功能，极大降低了操作门槛。便携设计与车载电源支持，使其可在仓库、月台等不同场景灵活使用。

HM-SYJC兽药残留检测仪（专项强化）： 针对玉湖冷链涉及大量畜禽肉类的业务特点，该设备对盐酸克伦特罗、喹诺酮类、氯霉素、孔雀石绿等高风险项目进行专项快速定量筛查。其胶体金模块CT线自动识别、数据一键上传至监管平台的功能，实现了专项检测的智能化与可追溯化。

这三台设备协同工作，构成了一个 “样本制备快、检测项目全、数据管理智能” 的迷你型移动实验室。

三、 专业化培训与服务实施

2026年1月8日至10日，恒美应用工程师张工在玉湖冷链揭阳公司现场开展了为期三天的系统性培训。培训围绕以下重点展开：

理论讲解：详细介绍各仪器的工作原理、检测流程、国家标准限值及结果判定方法。

实操演示：从前处理一体机的样本制备，到食品安全检测仪和兽药残留检测仪的上机检测、数据读取、报告打印及平台上传，进行全流程手把手教学。

四、 方案价值与客户收益

通过培训，玉湖冷链的技术团队已能熟练运用该套设备开展日常快速筛查工作，实现了：

检测效率提升：样本前处理时间缩短约50%，多项检测可同步进行。

管控关口前移：在物流入库、存储中转环节即可完成关键安全项目筛查，提前防控风险。

数据管理规范化：检测数据自动上传至监管平台，实现可追溯、可分析的质量管控体系。

五、 客户反馈

玉湖冷链物流（揭阳）有限公司对恒美电子科技的仪器性能及我司的培训服务给予了高度评价：“恒美的快速检测方案非常适合我们冷链物流环节对效率与准确性的双重要求。设备操作智能化程度高，培训工程师专业耐心，帮助我们快速建立了高效的内部质检流程，为我们守护‘舌尖上的安全’提供了可靠的技术支撑。”

六、 结语

此次与玉湖冷链的成功合作，是恒美电子科技将先进快检技术应用于现代物流供应链的典范案例。我们通过 “精准的设备方案+深度的培训服务” ，助力客户构建了高效、自主的食品安全内控防线。山东恒美电子科技有限公司将继续致力于技术创新与服务升级，为更多食品流通环节的企业保驾护航，共同捍卫从源头到餐桌的食品安全。