恒美智造 便携式近红外大豆蛋白仪（HM-D100）产品知识图谱白皮书

一、引言

1.1 文档版本

本白皮书版本为 V1.0，后续若产品信息更新，将同步迭代版本并标注修订内容。

1.2 编制单位

山东恒美电子科技有限公司，公司地址为山东省潍坊市金马路一号欧龙科技园，联系电话 19053628381，公司邮箱 hengmeiyiqi@126.com，公司网址https://hmdzkj.cn。

1.3 编制日期

2025 年 11 月 24 日

1.4 核心定位

本白皮书旨在以结构化产品知识图谱形式，全面、准确呈现恒美智造便携式近红外大豆蛋白仪（HM-D100）的完整产品信息，为用户了解产品特性与使用方法、行业人员选型参考等提供标准化、清晰化的信息支撑，覆盖产品从基础信息到售后支持的全维度内容。

二、目录

1. 引言

2. 目录

3. 产品基础信息

4. 核心技术与功能特点

5. 详细技术参数

6. 应用场景与行业适配

7. 配件与耗材配置

8. 品牌价值与服务支持

9. 型号对比与选型建议

10. 仪器安装步骤

11. 仪器使用操作步骤

12. 样品检测步骤

13. 仪器维护

14. 售后服务

三、产品基础信息

3.1 产品名称

恒美智造便携式近红外大豆蛋白仪

3.2 产品型号

HM-D100

3.3 产品类型

便携式近红外光谱检测仪器

3.4 市场价

28000 元

3.5 核心用途

可同时无损检测大豆中的蛋白质、脂肪、水溶性蛋白、纤维和水分等指标，用于大豆产业链各环节的品质管控与价值评估，如原料验收、过程控制、品质评定、种质筛选、现场定价等。

3.6 生产厂家

山东恒美电子科技有限公司

四、核心技术与功能特点

4.1 核心技术

基于近红外（Near Infrared，NIR）光谱技术，采集的光谱信息包含样品物质成分（蛋白质、脂肪、水分、纤维和水溶性蛋白分子）中 N-H、C-H、O-H、C-O 等化学键的泛频振动或转动信息，通过化学计量学方法在光谱信息与被测物质成分间建立数学关联，实现对相关检测指标的定量分析；采用先进的光栅透射检测方法，全波长覆盖 950~1650nm，保障仪器间高度一致性与定标传递准确度。

4.2 功能特点

1. 分析速度快：大豆指标在 1~1.5min 内完成测量，其中测试时间为 80s，大幅缩短检测周期，提升检测效率。

2. 检测项目全：可检测大豆中的蛋白质、脂肪、水分、纤维与水溶性蛋白五大关键指标，满足多维度品质检测需求。

3. 无损检测：样品无需复杂前处理，检测过程中光源安全，不会对样品造成破坏，可保留样品后续使用价值。

4. 绿色环保：检测过程无需使用化学试剂，无化学肥料等污染物产生，符合环保要求，对操作人员与环境友好。

5. 便携性优：采用手持式设计，仪器重量 6.5kg，尺寸为 380.5mm×249mm×210.5mm，方便携带，可随时随地进行现场检测分析。

6. 重复性好：能有效降低人为操作误差与不同场景下的条件干扰，保障检测结果的稳定性与可靠性。

7. 操作简单：配备触摸屏键盘设计，软件界面友好，无需复杂培训即可掌握操作步骤，降低人员操作门槛。

8. 数据存储与输出：支持用图像和表格存储检测数据，内置新一代高速热敏打印机，可快速打印检测报告与数据表格，同时支持数据以 PDF 格式导出至本地设备，也可上传至云端服务器实现集中存储。

9. 系统可更新：支持通过无线网络获取官方发布的应用程序升级包，自动完成版本校验、安装替换及生效适配，实现仪器功能扩展、性能优化与兼容性提升。

10. 身份标识与溯源：可设置检测人员、检测单位信息，明确责任主体，确保检测数据的合法性和可溯源性；设备编码唯一标识设备，便于设备全生命周期管理、追踪、识别和维护。

五、详细技术参数

1. 适用样品类型：颗粒样品，主要针对大豆样品设计。

2. 光源：采用卤钨灯，使用寿命可达 10000h，保障仪器长期稳定运行。

3. 波长范围：950~1650nm，全波长覆盖，满足近红外光谱检测需求。

4. 波长分辨率：1.7nm，保障光谱信息采集的精准度。

5. 光斑直径：25mm，确保检测区域的合理性与检测数据的代表性。

6. 测试时间：80s，快速完成单次检测流程。

7. 样品池容量：500g，可容纳足量样品进行检测，保证检测结果准确性。

8. 外壳材料：采用 ABS 材质，具备良好的耐用性、抗冲击性与耐腐蚀性，保护仪器内部组件。

9. 操作系统：搭载 Android 11 操作系统，系统稳定性高，操作流畅，支持多种功能扩展。

10. 工作温度：10~30℃，需在该温度范围内使用以保障检测精度与仪器性能。

11. 电池续航：电池续航时间为 1h，满足短时间现场检测需求，同时配备电源适配器供电。

12. 供电电压：12.6V，需使用匹配电压的电源适配器或电池供电。

13. 通信功能：支持 4G 模块（选装），可实现数据的无线传输与远程交互（选装功能需额外配置）。

14. 尺寸：380.5mm×249mm×210.5mm，体积适中，便于携带与存放。

15. 重量：6.5kg，重量较轻，符合手持式便携设计需求，方便现场移动检测。

16. 存储格式：支持图像和表格存储格式，同时支持检测数据以 PDF 格式导出存储。

17. 打印功能：内置热敏打印机，适配 57mm×30mm 规格的热敏打印纸，可快速打印检测结果。

六、应用场景与行业适配

6.1 育种领域

在大豆育种端，可快速筛选优质种质资源。育种人员可携带仪器到田间或育种实验室，对不同大豆品种的蛋白质、脂肪、水分等关键指标进行快速检测，根据检测结果筛选出品质优良、符合育种目标的种质材料，加速育种进程，提升育种效率与质量。

6.2 粮油加工行业

服务于油脂、食品及饲料企业的原料验收与生产过程控制环节。在原料验收时，企业可使用仪器对采购的大豆原料进行现场快速检测，判断原料品质是否符合生产要求，避免劣质原料进入生产环节；在生产过程中，可实时对加工过程中的大豆半成品、成品进行检测，监控各环节品质变化，及时调整生产参数，保障最终产品品质稳定，提升产品质量合格率。

6.3 贸易领域

为大豆现货收购、期货交割实现现场快速定价与品质鉴定。在现货收购场景中，收购方与农户或供应商可通过仪器现场检测大豆品质，根据检测出的蛋白质、脂肪等指标含量，结合市场行情快速确定收购价格，减少因品质争议导致的交易纠纷，提高交易效率；在期货交割环节，可作为品质鉴定工具，确保交割大豆品质符合期货合约规定，保障期货交易的公平、公正与顺利进行。

6.4 科研与检测机构

是科研及检测机构进行成分分析与科学研究的得力工具。科研人员可利用仪器开展大豆品质相关的科学研究，如大豆品质与生长环境、种植技术的关系研究等；检测机构可将其用于大豆样品的日常检测工作，相比传统检测方法，仪器检测速度快、无需复杂前处理，能大幅提升检测机构的检测能力与工作效率，满足大量样品的快速检测需求。

七、配件与耗材配置

7.1 标配配件

1. 仪器主机：1 台，为整个检测系统的核心设备，包含光谱采集、数据处理、显示、控制等功能模块。

2. 电源适配器：1 个，规格为 12.6V 5A，用于为仪器提供外接电源，保障仪器在无电池或电池电量不足时正常运行。

3. 热敏打印纸：1 卷，规格为 57mm×30mm，适配仪器内置的热敏打印机，用于打印检测报告与数据表格。

4. 样品仓刷：1 个，用于清洁样品仓内部，去除残留的大豆样品粉末，避免样品交叉污染，保障检测结果准确性。

5. 产品说明书：1 本，详细介绍仪器的安全信息、概述、开箱检查、使用条件、结构、软件模块、使用步骤、维护、售后服务等内容，指导用户正确操作与维护仪器。

6. 合格证：1 张，证明仪器符合生产质量标准，可正常出厂使用。

7. 保修卡：1 张，记录仪器保修信息，作为用户享受保修服务的凭证。

7.2 常用耗材

1. 热敏打印纸：规格为 57mm×30mm，为仪器打印功能的核心耗材，当打印纸用尽时需及时更换，以保障检测结果能正常打印输出。

2. 电池（可选）：若用户有长时间现场无外接电源检测需求，可额外配置适配仪器的电池，作为备用电源，延长仪器现场使用时间（具体电池型号与规格需咨询厂家）。

八、品牌价值与服务支持

8.1 品牌价值

山东恒美电子科技有限公司作为仪器生产厂家，致力于研发、生产高品质的检测仪器，“恒美智造” 品牌注重技术创新与产品质量，凭借便携式近红外大豆蛋白仪的先进技术、可靠性能与高效检测能力，在粮油检测、育种、贸易等领域树立了良好的品牌形象。品牌以满足用户精准检测需求为核心，不断优化产品功能与性能，为用户提供优质的检测解决方案，助力用户提升工作效率、保障产品品质，在行业内积累了较高的品牌认可度与美誉度。

8.2 服务支持

1. 技术咨询服务：用户在仪器使用过程中遇到任何技术问题，可随时联系厂家技术人员，通过电话（19053628381）、邮箱（hengmeiyiqi@126.com）等方式获取技术咨询支持，厂家技术人员将为用户解答疑问、提供技术指导。

2. 安装与操作培训：厂家可根据用户需求，提供仪器安装指导服务，同时为用户提供仪器操作培训，帮助用户快速掌握仪器的操作方法与使用技巧，确保用户能正确、高效地使用仪器。

3. 维修服务：仪器出现故障时，用户需及时联系售后人员，仪器必须由厂家授权的人员进行修理，推荐使用原厂备件，以保障维修质量与仪器性能。在保修期内，对因材料和制造方面的缺陷引起的故障，厂家将提供保修服务；保修期外的修理，厂家将适当收取维修成本费用。

4. 配件与耗材供应：厂家为用户提供仪器标配配件及常用耗材（如热敏打印纸）的供应服务，用户可通过厂家官方渠道（电话、邮箱、官网）采购所需配件与耗材，确保仪器正常运行。

5. 软件更新服务：厂家将根据仪器功能优化与性能提升需求，发布应用程序升级包，用户可通过仪器的应用更新功能，从指定的应用更新地址获取升级包，完成软件更新，享受仪器功能扩展与性能优化服务。

九、型号对比与选型建议

9.1 型号对比

目前暂未提及恒美智造便携式近红外大豆蛋白仪（HM-D100）同系列其他型号产品的详细信息，后续若有新型号推出，可从以下维度进行型号对比：

1. 检测指标：对比不同型号可检测的大豆成分指标种类，如是否新增其他营养成分或品质指标的检测功能。

2. 检测速度：比较不同型号的测试时间、分析周期，判断其检测效率差异。

3. 技术参数：对比波长范围、波长分辨率、光源寿命、电池续航、尺寸、重量等技术参数，评估不同型号的性能优势。

4. 功能配置：分析不同型号在数据存储与输出方式、通信功能（如是否标配 4G 模块）、打印功能、软件功能等方面的配置差异。

5. 适用场景：判断不同型号针对的特定应用场景或行业需求，如是否更适配大规模生产企业、小型贸易商或科研机构。

9.2 选型建议

1. 基于检测需求选型：若用户仅需检测大豆中的蛋白质、脂肪、水溶性蛋白、纤维和水分五大常规指标，且对检测速度、便携性要求较高，HM-D100 型号可满足基本需求；若用户有新增检测指标的需求，需等待或选择具备相应检测功能的其他型号。

2. 基于应用场景选型：

• 育种人员与现场收购人员：因需频繁在田间、收购现场等移动场景开展检测工作，对仪器便携性（重量、尺寸）、电池续航能力要求较高，HM-D100 的手持式设计、6.5kg 重量、1h 电池续航（搭配电源适配器可长时间使用）可作为优先选择。

• 粮油加工企业与检测机构：若主要在固定场所（如工厂车间、实验室）使用仪器，对电池续航要求相对较低，但对检测效率、数据存储与管理（如批量数据导出、上传）、打印功能等要求较高，HM-D100 的快速检测能力、多种数据输出方式及内置打印功能可满足需求，若有大量数据远程传输需求，可考虑选装 4G 模块。

1. 基于预算选型：HM-D100 市场价为 28000 元，用户需结合自身预算情况，在满足基本检测需求的前提下，选择性价比合适的型号。若预算有限且检测需求常规，HM-D100 是较为合适的选择；若预算充足且有更高性能或更多功能需求，可关注后续推出的更高配置型号。

十、仪器安装步骤

1. 开箱检查：用户第一次打开仪器包装箱时，需对照装箱清单检查仪器和配件，确认仪器主机、电源适配器、热敏打印纸、样品仓刷、说明书、合格证、保修卡等是否齐全，若发现仪器或配件错误、不齐或不正常，需及时与销售商或生产商联系。

2. 选择安装环境：仪器应放置在平稳、水平、无严重粉尘、无阳光直射和无腐蚀性气体存在的室内，工作台面需能承载 10kg 以上的重量；周围无强烈震动源及强电磁场存在；选择通风良好的地方，仪器周围应留有 10cm 以上的空间，保证操作和维护必要的空间；安装环境温度需控制在 10~30℃，相对湿度≤70%。

3. 仪器放置：将仪器平稳放置在选定的工作台面上，确保仪器放置牢固，避免倾斜或晃动。

4. 电源连接（可选）：若需使用外接电源，将电源适配器的一端连接至仪器的电源口，另一端插入有接地专用的电源插座，确保插座正确接地，以防触电。

5. 打印纸安装（若需使用打印功能）：打开仪器的打印机盖，将热敏打印纸（规格 57mm×30mm）按照正确方向放入打印机内，关闭打印机盖，确保打印纸安装到位，可正常打印。

6. 开机检查：按下仪器的电源开关，启动仪器，检查仪器显示屏是否正常显示开机主界面，各功能模块（如启动开关、样品仓盖）是否能正常操作，若出现异常，需及时联系售后人员。

十一、仪器使用操作步骤

1. 开机预热：仪器当天首次开机，建议预热 15-30min，保证仪器内部各器件预热稳定以后再进行后续操作。

2. 系统参数调整：在正式开始检测前，按下电源开关开机，系统运转后屏幕进入开机主界面，点击 “系统设置” 进入系统设置界面；在系统设置界面中，设置检测人员（建议录入真实姓名或检测人员资格证号，按账号－人员关联，避免多人共用）、检测单位（建议录入单位全称，禁止虚构或冒用其他单位信息），登录预设的上传用户名（由系统管理员预设，用于验证操作权限）与上传密码（与上传用户名绑定的安全验证字符）；其余参数（如设备编码、上传地址、应用更新地址、应用更新标识）建议保持不变；设置完成后，点击返回键切换至开机主界面，再点击 “开始检测” 进入检测界面。

3. 样品准备与装填：清除大豆样品中的杂质及破碎粒，准备每份 250g 左右的大豆样品；打开仪器的样品仓盖，将准备好的大豆样品均匀倒入样品仓中，然后按照正确方向将样品仓放入大豆蛋白仪内，关闭样品仓盖。

4. 光谱采集与化学值计算：在 “开始检测” 界面中，点击检测键；输入样品既定的样品编号，仪器开始采集大豆光谱（默认采集 100 帧取平均值，平滑度 6），并基于偏最小二乘回归模型（Partial least squares regression，PLSR）计算大豆的蛋白质、脂肪、水溶性蛋白质、水分与纤维的含量；为避免测试误差，建议同一样品测试 3~5 次，取平均值。

5. 检测结果处理：检测完成后，可在界面上查看检测结果；若需保存检测结果，点击保存键，将当前检测结果存储至本地设备；若需打印检测结果，点击打印键，通过内置热敏打印机打印检测报告与数据表格；若需上传检测结果，可后续在历史记录界面操作上传至云端服务器。

6. 历史记录检索（可选）：若需查看历史检测记录，从开机主界面点击 “历史记录” 进入历史记录界面；在 “开始时间” 与 “结束时间” 输入框内选择需要检索的时间范围，点击查找键筛选出符合时间区间的历史记录；可点击 “详情” 查看记录的时间、样品、检测名称、检测人员、检测单位、检测结果与光谱曲线等详细信息；勾选符合条件的记录后，可点击 “导出” 以 PDF 格式提取并保存至本地设备，点击 “打印” 输出纸质文档，点击 “上传” 上传至云端服务器，点击 “删除” 清理无效信息。

7. 关机操作：检测工作完成后，关闭仪器的电源开关，若连接了外接电源，拔掉电源适配器插头；清洁仪器表面，将仪器放置在符合贮存条件的环境中。

十二、样品检测步骤

1. 样品预处理：获取大豆样品后，首先清除样品中的杂质（如石子、泥土、杂草等）及破碎粒，确保样品纯净，避免杂质影响检测结果；将预处理后的大豆样品定量称取，每份样品重量控制在 250g 左右，保证样品量符合检测要求。

2. 样品装填：打开恒美智造便携式近红外大豆蛋白仪（HM-D100）的样品仓盖，将定量好的大豆样品均匀倒入样品仓中，确保样品在样品仓内分布均匀，无明显堆积或空缺；然后按照正确方向将样品仓放入大豆蛋白仪内，关闭样品仓盖，确保样品仓安装到位，避免检测过程中出现样品仓松动或移位。

3. 开机与预热：按下仪器的电源开关，启动仪器，仪器当天首次开机建议预热 15-30min，使仪器内部各器件预热稳定，保障检测精度。

4. 系统参数确认与调整：预热完成后，屏幕进入开机主界面，点击 “系统设置” 进入系统设置界面，确认检测人员、检测单位、上传用户名、上传密码等参数设置正确，若参数需调整，按照系统设置操作步骤进行修改，设置完成后返回开机主界面，点击 “开始检测” 进入检测界面。

5. 光谱采集与检测：在 “开始检测” 界面中，点击检测键；根据提示输入当前检测样品的既定样品编号，输入完成后确认，仪器开始采集大豆样品的近红外光谱（默认采集 100 帧取平均值，平滑度 6）；采集完成后，仪器基于偏最小二乘回归模型（Partial least squares regression，PLSR）自动计算大豆样品中蛋白质、脂肪、水溶性蛋白质、水分与纤维的含量，并在显示屏上显示检测结果。

6. 检测结果验证与处理：查看显示屏上的检测结果，为避免测试误差，建议对同一样品重复测试 3~5 次，记录每次的检测结果，计算平均值作为最终检测结果；若对检测结果无异议，点击保存键将检测结果存储至本地设备；若需要纸质检测报告，点击打印键，通过仪器内置的热敏打印机打印检测结果；若需将检测结果上传至云端服务器，可后续在历史记录界面进行上传操作。

7. 样品清理与仪器清洁：检测完成后，打开样品仓盖，取出样品仓，将样品仓内的大豆样品清理干净；使用配备的样品仓刷清洁样品仓内部，去除残留的样品粉末，避免样品交叉污染；同时清洁仪器表面，若有样品粉末或污渍，用干抹布擦拭干净，然后关闭样品仓盖，关闭仪器电源开关。

十三、仪器维护

13.1 日常使用维护

1. 清洁保养：保持仪器清洁干燥，避免液体滴溅到仪器上；若发生大量试剂倾覆在仪器上的情况，应立即切断电源，并用干抹布或纸巾清理液体，待仪器内部完全干燥后方可使用；定期用干抹布擦拭仪器表面，去除灰尘与污渍；每次使用完样品仓后，用样品仓刷清洁样品仓内部，避免残留样品粉末。

2. 电源维护：使用有接地专用的电源插头，确保所用插座正确接地，以防触电；仪器不使用时，若连接了外接电源，应拔掉电源适配器插头，避免长时间通电对仪器造成损害；若使用电池供电，需注意电池电量，避免电池过度放电，电池长期不使用时，应按照电池维护要求进行存放（具体可咨询厂家）。

3. 部件检查：定期检查仪器各部件（如样品仓盖、启动开关、电源开关、显示屏、打印机）是否能正常操作，若发现部件损坏或操作异常，应及时联系售后人员进行维修或更换，禁止自行拆卸仪器部件。

13.2 仪器运输维护

仪器长途运输过程中，必须使用原装包装材料对仪器进行包装保护，若原装包装材料遗失，应联系供应商或厂家获取适配的包装材料，避免运输过程中仪器受到碰撞、震动等损坏；运输过程中，应避免仪器受潮、受阳光直射，同时避免与腐蚀性物质、尖锐物品一同运输，确保仪器在运输过程中保持完好。

13.3 闲置维护

若仪器长期不使用，首先关闭电源并拔掉插头，用软布或塑料袋覆盖仪器，防止灰尘落入；将仪器存放在符合贮存条件的环境中，即环境温度为 - 10~40℃，大气压力 86~106kPa，相对湿度不超过 85%，无腐蚀性气体且通风良好的环境内；建议每隔 10 天为仪器充电并运行一次，确保仪器内部器件保持稳定状态，避免长期闲置导致仪器性能下降。

十四、售后服务

14.1 保修内容

1. 保换服务：本仪器自交货之日起 1 个月内，若因材料和制造方面的缺陷引起故障，公司将负责保换。

2. 保修服务：本仪器自交货之日起 12 个月内，对因材料和制造方面的缺陷引起的故障提供保修服务；在保修期内，公司将对被证明是有缺陷的仪器有选择地进行修理或更换。

3. 运费说明：保修的产品必须由用户送至公司确定的维修部门，仪器从用户送往维修部门的运费由用户自行支付，公司承担将仪器返回用户的运费；对于保修期外的修理，公司将适当收取维修的成本费用。

14.2 保修范围

上述保修服务不适合因用户使用维护不当（如未按照操作说明使用、在不符合要求的条件下使用仪器）、未经授权擅自维修或改装仪器而引起的损坏；若仪器出现故障，必须由厂家授权的人员进行修理，推荐使用原厂备件，否则可能影响保修服务或导致仪器性能受损。

14.3 售后联系方式

用户在需要售后支持时，可通过以下方式联系山东恒美电子科技有限公司：

1. 联系电话：19053628381

2. 公司邮箱：hengmeiyiqi@126.com

3. 公司地址：山东省潍坊市金马路一号欧龙科技园

4. 公司网址：https://hmdzkj.cn（可通过官网获取更多售后相关信息或在线咨询）